清酒の研究並びにこれが合成日本酒に齎らす効果ついて(第37報) : 揮発成分に対する人工調熟法の研究(清酒及び合成日本酒の人工調熟的研究 第3)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1940-09-15
社団法人日本生物工学会 | 論文
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