清酒の研究並びにこれが合成日本酒に齎らす効果に就て(第36報) : 新酒に対する人工調熟法の研究 : 清酒及び合成日本酒の人工調熟的研究 第2
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1940-07-15
社団法人日本生物工学会 | 論文
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