アユ体表粘液物由来のリゾチームの性質および魚病菌に対する溶菌活性

元データ 2005-11-30 熊本大学

著者

友寄 博子 熊本県立大学環境共生学部
淺川 牧夫 熊本大学教育学部
墨 利久 八代工業高等専門学校生物工学科
友寄 博子 熊本県立大学環境共生学部食健康科学科
坂田 美保 熊本大学教育学部食物学研究室
墨 利久 八代工高専
浅川 牧夫 熊本大学教育学部

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