陸稲関東糯172号における高度餅硬化性の遺伝子の同定

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陸稲系統関東糯172号の持つ高度餅硬化性について,糊化特性を指標として遺伝様式を明らかにするため,ラピッド・ピスコ・アナライザーにより関東糯172号と水稲糯品種マンゲツモチとのF_2個体のピーク温度と糊化開始温度を測定した.関東糯172号並みにピーク温度と糊化開始温度が高い個体(K型),関東糯172号並みにピーク温度が高く,糊化開始温度が両親間の個体(F型),両温度ともマンゲツモチ並みに低い個体(M型)が51 : 121 : 48の比率で分離した.K型とM型のF_2個体に由来するF_3集団では,それぞれ関東糯172号やマンゲツモチと同程度のピーク温度と糊化開始温度を示した.一方,F型のF_2個体に由来するF_3集団は,F_2世代と同様にK型,F型およびM型の3群に1 : 2 : 1の比率で分離した.従って,両温度についてK型とM型はホモ接合,F型はヘテロ接合であると推定された.マンゲツモチを戻し交雑したBC_1F_1世代では,F型とM型個体が36 : 29の比率で出現し,K型は出現しなかった.これらの結果から,K型,F型およびM型の分離は-遺伝子座,hhg(t)の対立遺伝子によるものであリ,関東糯172号の示す高いピーク温度と糊化開始温度は,対立遺伝子hhg-k(t)に,マンゲツモチに見られる両温度の低い特性は,hhg-m(t)によるものと推察された.なお,ピーク温度について,hhg-h(t)は完全優性を示すが,糊化開始温度については,不完全優性を示すものと考察した.さらに,この結果は,F_5系統群におけるK型とF型の餅硬化性の違いからも確認された.
日本育種学会の論文
2003-03-01

陸稲関東糯172号における高度餅硬化性の遺伝子の同定

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