水稲西海186号の福岡県における食味について
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概要
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晩生品種の良食味水稲品種西海186号を福岡県下の6カ所の場所で栽培した。さらに施肥量を変えて栽培し,産地,施肥量の違いによる食味および精米中のアミロース,窒素の変動について検討した。1.西海186号はコシヒカリに近い良食味品種であるが,ヒノヒカリに比較して産地による食味の変動がやや大きかった。2.西海186号の精米中の窒素,アミロースは産地によって変動があるものの,ヒノヒカリに比べて窒素は2カ所を除く4カ所で,アミロースはいずれの産地も高かった。
- 日本作物学会の論文
- 1990-12-20
著者
-
大賀 康之
福岡県農業総合試験場筑後分場
-
水田 一枝
福岡県農業総合試験場
-
大賀 康之
福岡農業総合試験場
-
大賀 康之
福岡県農総試
-
大賀 康之
同筑後分場
-
大賀 康之
福岡農総試筑後分場
-
松江 勇次
場福岡県農業総合試験場
-
水田 一枝
福岡県農業総合試
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