6-19 プリンスメロンにおける発酵果の発生原因と対策について(第4報) : 果実内での糖,有機酸,アミノ酸の変化(6.植物の代謝および代謝成分)
元データ
1986-03-25
社団法人日本土壌肥料学会
著者
久保 研一
熊本農試
山田 芳雄
九大農
山田 芳雄
前ipsa計画チームリーダー
久保 研一
熊本県農業研究センター
花田 勝美
九州大・農
花田 勝美
九大農