6-19 プリンスメロンにおける発酵果の発生原因と対策について(第4報) : 果実内での糖,有機酸,アミノ酸の変化(6.植物の代謝および代謝成分)

元データ 1986-03-25 社団法人日本土壌肥料学会

著者

久保 研一 熊本農試
山田 芳雄 九大農
山田 芳雄 前ipsa計画チームリーダー
久保 研一 熊本県農業研究センター
花田 勝美 九州大・農
花田 勝美 九大農

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