阪神・淡路大震災後における学校給食の復旧過程と給食内容
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概要
著者
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山本 由喜子
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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康 薔薇
兵庫栄養調理製菓専門学校
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康 薔薇
兵庫栄養専門学校
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Kang Jung-ae
Hwabuk Elementary School
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"山口 光枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科
-
山本 由喜子"
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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山本 由喜子
大阪市立大学大学院
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山口 光枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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