栄養士を目指す女子短大生の食に関する現状(第3報) : 調理知識および技能
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概要
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- 鹿児島純心女子短期大学の論文
- 1998-03-01
著者
-
花木 秀子
鹿児島純心女子短期大学生活学科
-
徳田 和子
鹿児島女子短期大学
-
徳田 和子
鹿児島純心女子短期大学
-
花木 秀子
元鹿児島純心女子短期大学
-
近江園 聡子
鹿児島純心女子短期大学生活学科(元)
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