水噴流によって攪拌される円筒浴内に浸漬した豚骨モデル氷球の溶解挙動
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概要
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- 2010-09-25
著者
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井口 学
北海道大学
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井口 学
北海道大学大学院工学研究科
-
井口 学
大阪大学工学部
-
井口 學
北大院工
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井口 学
北海道大学大学院工学研究科物質工学専攻
-
井口 学
北海道大学大学院工学研究科材料科学専攻エコマテリアル工学講座
-
後藤 政弘
和弘食品株式会社
-
三木 智士
和弘食品株式会社
-
川山 岳志
和弘食品株式会社
-
井口 学
北海道大学大学院工学研究科物質工学専攻材料プロセス工学講座材料反応工学分野
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