島津製作所 : 島津創業記念資料館

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概要

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• 2005-03-01

論文 | ランダム

• 米粉の混入とスポンジケ-キの物性の変化(美作女子大学創設10周年記念号)
• 米粉のうどんへの利用について(美作女子大学創設10周年記念号)
• 米粉を原料とするせんべいの試作 (〔岩手県醸造食品試験場〕試験研究業務--保存食品部・流通技術部)
• 生と炊いた米粉の9.4GHZにおける誘電特性
• 米粉および低カゼイン食飼育によるラット肝臓の脂質とミクロソーム酵素の変化(食物栄養学科編)

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