市販鶏肉のサルモネラ汚染調査と Salmonella Infantis のPFGE法による解析
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概要
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- 日本食品微生物学会の論文
- 2003-10-15
著者
-
小野 一晃
埼玉県衛生研究所
-
安藤 陽子
埼玉県衛生研究所
-
藤原 由紀子
埼玉県衛生研究所
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増谷 寿彦
埼玉県衛生研究所
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柳川 敬子
埼玉県衛生研究所
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倉園 貴至
埼玉県衛生研究所臨床微生物担当
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辻 りえ
埼玉県衛生研究所
-
藤原 由紀子
川越市保健所
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小野 一晃
埼玉県衛生研究所食品衛生部食品微生物科
-
倉園 貴至
埼玉県衛生研究所
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