コンクリート構造物の健全度に関する実態調査結果

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概要

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論文 | ランダム

• 新潟の郷土食「のっぺい」に関する女子短大生のアンケート結果からの一考察
• 給食管理学内実習における自主献立に関する一考察 : 女子短大生の食生活と献立作成との関わり
• 給食管理学内実習における喫食アンケートの集計結果から一考察 : 給食のおいしさに及ぼす食感の影響(自然科学編)
• ゴマ豆腐の力学特性に及ぼすゴマ種子の焙煎条件の影響
• 食品のレオロジー計測法 (〔B&R〕第19巻特集「食べる」とレオロジー)

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