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Laboratorie de Microbiologie et de Technologie des Fermentations, Institut des Produits de la Vigne, Institut National de la Recherche Agronomique | 論文著者
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BARRE PIERRE
Laboratorie de Microbiologie et de Technologie des Fermentations, Institut des Produits de la Vigne, Institut National de la Recherche Agronomique
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Salmon Jean-Michel
Laboratorie de Microbiologie et de Technologie des Fermentations, Institut des Produits de la Vigne, Institut National de la Recherche Agronomique
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Sablayrolles Jean-Marie
Laboratorie de Microbiologie et de Technologie des Fermentations, Institut des Produits de la Vigne, Institut National de la Recherche Agronomique