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Process Research Department, Aminoscience Laboratories, Ajinomoto Co., Inc. | 論文

• Production of (R)-3-Amino-3-phenylpropionic Acid and (S)-3-Amino-3-phenylpropionic Acid from (R,S)-N-Acetyl-3-amino-3-phenylpropionic Acid Using Microorganisms Having Enantiomer-Specific Amidohydrolyzing Activity

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