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鹿児島大学水産学部食糧管理分析学講座 | 論文

• クルペインおよびサルミンの抗菌像および最少発育阻止濃度
• バチルス属芽胞の発芽および熱抵抗性に及ぼす加熱とプロタミンの併用効果〔英文〕
• バチルス属芽胞の成育に及ぼすプロタミンの阻害効果〔英文〕
• クルペイン硫酸塩の殺菌作用におよぼすpH,温度,金属イオンおよび有機物の効果〔英文〕
• クルペインおよびサルミンの分画画分の抗菌性〔英文〕
• カビの生育に及ぼすサルミン硫酸塩の阻害効果〔英文〕

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