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鳥取大学農学部農芸化学教室 | 論文
- 酒精醪の改良に関する研究(第12報) : 菌類アミラーゼ生成に適する培養基室質について(其の1)
- 酒精醪の改良に関する研究 (第11報) : 細菌アミラーゼ及び絲状菌アミラーゼの単独又は混合による澱粉糖化について (其の3)
- 酒精醪の改良に関する研究 (第10報) : 細菌アミラーゼ及び絲状菌アミラーゼの単独又は混合による澱粉糖化について (其の2)
- 酒精醪の改良に関する研究 (第9報) : 細菌アミラーゼ及び絲状菌アミラーゼの単独又は混合による澱粉の液化及び糖化について (其の1)