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静岡県東部食肉衛生検査所 | 論文

• と畜場の牛枝肉からのベロ毒素産生性大腸菌分離
• と畜場搬入牛からのベロ毒素産生性大腸菌分離
• 食品製造施設の異物(毛髪)の混入防止について
• 牛からの志賀毒素産生性大腸菌の分離と病原因子
• Vero毒素産生性Escherichia coli 0157:H7の牛糞便からの分離
• 牛からの志賀毒素産生性大腸菌の分離と病原因子
• 動物および食肉における腸管出血性大腸菌分布

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