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長野県衛生公害研究所食品衛生部 | 論文

• マーケットバスケット方式による日本人の8種ビタミン, 9種アミノ酸, 3種ミネラルの1日摂取量の推定
• マーケットバスケット方式による日本人のα, β, γおよびδトコフェロール1人1日摂取量の推定

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