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金沢学院短期大学 | 論文

• 抗酸化能を高める洋食献立の食事設計法の提案
• 酸化ストレスに対応する新たな一次予防のための食事設計法の提案 (第2報)
• 抗酸化能を高める洋食献立の食事設計法の提案

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