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財団法人東洋食品研究所 | 論文
- ビワ果実の原料および缶詰製品の香気寄与成分
- 温州ミカン缶詰製造工程および保存中の揮発性成分の変化
- 温州ミカン缶詰製造工程および保存中の揮発性成分の変化
- 高圧処理したモモ均質化物保存中の揮発性成分の変化に及ぼすL-アスコルビン酸および塩化ナトリウム添加物の影響
- 高圧処理した温州ミカン果汁保存中における揮発性成分の変化
- 高圧処理した白桃揮発性成分の経時的変化
- ショ糖添加白桃均質化試料の高圧加工とその揮発性成分 : 食品
- ICP発光分析法による缶詰食品中のスズの定量〔英文〕
- 温州ミカン果汁中のS-メチルメチオニンスルフォニウムのo-フタルアルデヒドによるプレカラム蛍光誘導体化逆相HPLCによる定量〔英文〕
- FPD-GC法による温州ミカン果汁中のS-メチルメチオニンスルフォニウムの定量〔英文〕
- 市販ミルク入り紅茶飲料缶詰中のカフェインの定量