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神戸女子大学家政学部 | 論文
- 公共交通機関におけるベビーカー利用者に対する女子学生の意識と体験実習による意識変化について
- セレンをめぐる食物・栄養学的研究の動向
- ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似
- 女子短大生の4基本味に対する味覚感受性
- ラット膵消化酵素活性の日内変動
- 味覚嗜好と栄養代謝に関する基礎的研究 第1報 : 食餌蛋白レベルの鹹味感度に及ぼす影響
- 2-II-9 シンコメロン酸による植物の成長促進作用機構の解明 : (その1)シンコメロン酸のダイコン幼植物根原形質膜ATPaseに対する影響 : 第45回大会研究発表要旨
- 食物アレルギー児に対する保育所の給食対応 : 除去食・代替食提供時の工夫と配慮のあり方を中心として
- 新タンパク源スピルリナの増殖技術と食品への利用(1) : 培地組成について
- 蛍光ビニルエマルジョンの重合
- 大学における家庭機械,電気教育の問題点
- 針貫通法による布の非破壊試験
- ポリビニルアルコールのヨード呈色反応 : 平均重合度および残存酢酸基との関係
- 両性界面活性剤によるビニル乳化重合(1)
- 湿式不織布に関する研究(1) : PVA繊維状バインダーによるビニロン,ナイロン繊維,木材パルプの接着
- 籾米の物性について
- 種々な起源のデンプン粒の水懸濁液,および種々な温度で加熱した同試料に対する イソアミラーゼとグルコアミラーゼの作用
- 味噌について-2-代用原料を用いた米味噌の醸造
- 味噌について-1-味噌および味噌汁の実態調査
- 食品加工実習の指導法について(第2報)