スポンサーリンク
甲南女大 | 論文
- 調理時の肉の特性に対する醸造食品の効果に関する研究-3-清酒および醗酵性調味液の効果を支配する要因
- 調理時の肉の特性に対する醸造食品の効果に関する研究-2-清酒および醗酵性調味液の効果
- 6.調理時の肉の特性に対する醗酵食品の効果に関する研究(第3報) : 清酒および醗酵性調味料の効果を支配する原因(近畿支部第7回研究発表会講演要旨)
- 5.調理時の肉の特性に対する醗酵食品の効果に関する研究(第2報) : 清酒および醗酵性調味料の効果(近畿支部第7回研究発表会講演要旨)
- チ-ズ製造における限外濾過技術の利用
- 固体粒子汚れの洗浄に関する速度論的研究
- 非イオン界面活性剤/水/脂肪酸汚れ系での液晶形成と洗浄への寄与
- アニオン界面活性剤/水/脂肪酸汚れ系の液晶形成速度と洗浄への寄与
- 固体粒子汚れの洗浄--洗浄力の評価法ならびに温度依存性について
- 油性汚れの洗浄に及ぼす機械力の影響
- 油性汚れの洗浄に関する速度論的研究
- 界面活性剤による液晶形成と油性汚れの洗浄機構 (第2報) DSC測定による検討
- 界面活性剤における液晶形成と油性汚れの洗浄機構
- 界面活性剤による液晶形成と油性汚れの洗浄機構-2-DSC測定による検討
- 界面活性剤による液晶形成と油性汚れの洗浄機構
- 洗浄過程の速度論的考察
- 奈良県橿原市内における生食品の細菌汚染状况
- 汚れ落ちのメカニズム
- 反応速度の分光光学的考察--洗浄速度式の決定
- ネブライザーによる院内感染とその対策