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広島県立大学大学院生物生産システム研究科 | 論文
地域で食と農を考えるための学習 :ー広島県甲山小学校の米作り体験を事例としてー
地域で食と農を考えるための学習--広島県甲山小学校の米作り体験を事例として
1-IV-11 ビタミンC及びポリフェノールの吸収動態解析ならびに抗酸化活性への関与(一般演題要旨,第65回大会講演要旨)
1.ビタミンC及びポリフェノール化合物の消化管吸収動態と抗酸化活性の比較評価(第140回研究委員会研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)
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