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広島大学生物生産学部応用生化学講座 | 論文
- Yarrowia(Saccharomycopsis)lipolyticaが生産する菌体外リパーゼの新しい精製法とリパーゼAの化学的性質
- 天然油脂の加水分解におけるリパーゼの脂肪酸特異性の表記の試み
- 556 アシドリシス法を用いたEPA・DHAのグリセリドへの濃縮
- 380 魚油からの酵母菌体の生産
- Geotrichum sp.FO347-2株が生産するリパ-ゼの精製と性質
- 2. リパーゼの位置特異性を定量的に表現する指数 : Positional Specificity Index : PSI(リパーゼの生産研究)
- 536 微生物リパーゼの開発と応用
- 207 Saccharomycopsis lipolyticaの菌体を用いた油脂のエステル基交換(第2報)
- 531 Saccharomycopsis lipolyticaの菌体を用いた油脂のエステル基交換
- 微生物細胞を用いた油脂のエステル交換