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岩手県立不来方高等学校 | 論文

• 天然物化学実験 : コンブに含まれるフコステロールの単離と定量
• 鶏卵に含まれるコレステロールの単離実験
• 調理知悉度と献立構成力の関連
• 健康志向度と献立構成力の関連
• 天然物化学実験 : 植物に含まれるコレステロールの生合成経路を推定する実験
• 献立構成力の形成(平成2年度修士論文要旨(家庭科教育関係))
• 天然物化学実験 : コンブに含まれるフコステロールの単離と定量
• 鶏卵に含まれるコレステロールの単離実験

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