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女子栄養大学 | 論文
- 学校給食に期待するもの (食事と健康)
- サプリメントとしてのスピルリナの機能研究
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによる野菜栄養成分の比較[II] : コマツナ
- フェニルケトン尿症の食事療法における治療乳に関する研究 : たんぱく質代替物の役割についての検討
- フェニルケトン尿症の長期追跡 : 食事療法の重要性の検討
- 新生児マス・スクリーニングで発見されたフェニルケトン尿症の長期追跡の意義
- コミュニケーション 犬の生態学--人は犬の最良の友や否や--動物学者 小原秀雄氏へのインタビュー
- 今泉吉典先生を偲ぶ (故今泉吉典先生追悼文)
- 編集長インタビュー(6)家畜化している人間--動物学からの警鐘
- シンポジウム報告 椙山人間学研究センター第一回シンポジウム--今、なぜ「人間」か。[含 アンケート]
- 生物多様性の保全は、子どもを通して人類の未来を守る (特集 危ない!未来のいのち "予防原則"で守る) -- (目に見えない健康被害と環境基準)
- 特別寄稿 「自然における人間の位置」再考の序説--道具と個体性
- 人間学と環境学から見た 「実践栄養学」 の意義
- オピニオン 野生生物の保全を訴える--動物学者・小原秀雄氏にきく
- 人間(ヒト)と社会(自然)
- 自然環境保全と生物多様性条約 (総特集 21世紀を環境の世紀に)
- 絶滅の危機にある野生生物の現状と保護対策の問題点 (特集 人と野生生物の共存)
- インタビュー 人間にとっての「自然」の意味--社会化された自然と人間の生態的地位の変化--小原秀雄 (特集/自然の回復と人間形成)
- 私の周辺科学放浪記--自然の観察を起点にして (特集2 あなたが考える科学とは 第2回)
- 対談 「保全サイエンス」をめざせ--人間の責任において、サイエンティストとして、できることは?