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女子栄養大学栄養学部栄養学科 | 論文

• 生物学的モニタリングのための血漿および赤血球膜リン脂質中長鎖多価不飽和脂肪酸の比較
• 透析患者の水分管理における舌環境と味覚との関係
• トランス脂肪酸摂取量とリスク回避へ向けて (平成23年7月シンポジウム トランス脂肪酸の情報開示に向けて)

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