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大阪樟蔭女子大学学芸学部健康栄養学科 | 論文

• 小松菜の抗血栓作用ならびにメカニズムの解明
• 動物実験で選別された抗血栓性野菜・果物品種のヒトにおける有効性
• 菊田千景(新人紹介)
• 個別栄養指導に必要なスキルと学び直しに関する調査研究
• がん対策推進のための健康教育の試み : 教育ツール「がんカルタ」の開発
• 自治体レベルにおけるたばこ規制・対策の実態把握の試み
• カテゴリカル主成分分析を用いた, 糖尿病患者における血糖値に影響する食品および料理の認識に関する検討

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