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堺女子短大 | 論文

• C-9 大阪府内北摂・河内・泉南地域の豆といもの利用状況(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
• 情報活用のための概念チャート図の教育への適用とその結果
• 大麦粉の利用に関する調理学的研究(第一報) : 大麦粉スポンジケーキの性状及び食味について
• 大麦の食糧への利用に関する研究
• 女子短大生の食生活についての研究

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