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名糖産業株式会社東京研究所 | 論文

• 541 各種微生物によるリパーゼの生産
• リパーゼの洗剤耐性に対する各種界面活性剤の影響
• リパーゼ
• リパ-ゼによる米ぬかアルカリ油さいの分解
• 微生物レンネット (高分子発酵(特集))

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