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名寄市立大学保健福祉学部栄養学科 | 論文
- 北海道における羊肉消費の展開
- 児玉定子論文に学ぶ : 出版物にみる栄養指導の展開
- 栄養改善活動における市町村栄養士の役割と課題
- リン酸架橋でん粉のラットにおける脂質代謝改善作用
- 糖尿病・肥満は褐色脂肪組織機能を亢進させる?
- 寒冷末梢血管拡張反応への常習的喫煙の効果
- 管理栄養士養成課程における国際栄養に関する市販のテキストの検討
- IUNS栄養学リーダーシップ育成国際ワークショップ (IUNS Workshop on Capacity and Leadership Development in Nutritional Sciences) の開催報告(速報)
- 地場産品を使用した異世代給食試食会 : 給食献立の評価と異世代交流の効果
- 亜麻栽培を通じた地域ブランド価値の向上メカニズム:新規作物導入による「6次産業化」戦略の検討
- 高オレイン酸ひまわりによる第6次産業化の取り組みとアメリカにおけるひまわり関連産::ひまわりによる地域活性化をめざして
- 名寄市立大学・名寄市立大学短期大学部 学生生活実態調査
- 松岡義和先生をお送りするに当たって
- 七戸長生先生をお送りするにあたって (七戸長生学長 退任記念号、松岡義和教授 退任記念号)
- 名寄市の小学生の水産物摂食と食育
- 子ども向けの「食育」 : 学生による食育の演習
- 北海道の知的障害者施設における給食経営管理に関する調査解析 (前田 憲教授 退任記念号、飯野君子教授 退任記念号)
- 給食管理実習における教育方法と学生による自己評価
- 調理学実習を通じての健康・栄養教育 (七戸長生学長 退任記念号、松岡義和教授 退任記念号)
- アメリカの知的障害者施設の栄養管理