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同志社女子大 | 論文
- 若年期からの骨粗鬆症予防 : 女子学生の骨検診より
- 総合的な健康観としてのウェルネスに関する研究 : 女子学生の生活リズムと朝食状況
- 林淳一名誉教授の御経歴と追悼に寄せて
- 在宅高齢者の食生活(第2報) : 京都市内S地区における独居・夫婦のみの世帯について
- 1994年度家政学学術講演 : 高齢者の食生活と栄養
- 在宅高齢者の食生活(第1報) : 京都市内K地区における独居・夫婦のみの世帯について
- If the cloze test is a question, is the C-test the answer?
- コンピュータ・ネットワーク II : 世界に広がるコンピュータネットワーク : (「情報化の進歩と大学の研究・教育環境」研究プロジェクト)
- デンプン中の水の熱分析とNMR測定
- 昭和58年度家政学学術講演会 : 和菓子の研究をめぐって
- 京菓子
- 茹で過程中に見られる野菜の動き
- 調理操作の分析
- 日葡辞書にあらわれた菓子関係語彙?
- 菓子のイメージ特性について(第1報)
- 野菜の中の水の状態の変化と組織
- 学会の話題
- 餅の割れ目と性質の変化
- 食品中の水の状態と核磁気共鳴
- 物性の測定と調理 : 熱測定とNMRを中心として