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台糖株式会社 | 論文

• クチナシ赤色素のラットを用いた混餌投与による90日間反復投与毒性試験
• 天然着色料クチナシ青色素の分子量及び消化管内における安定性と吸収
• 冬虫夏草並びにCordyceps属及びIsaria属培養菌糸体抽出物中の生理活性物質
• アウクビンとアミノ酸を原料にした赤色素の生成と性質

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