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北海道釧路水試 | 論文
- 魚肉ドライソ-セ-ジ製造試験-1-冷凍ホッケを原料とする試作について
- 北海道桧山海域スケトウダラ延縄漁業の漁獲深度と水温
- 釧路
- 木古内湾のマダラ成魚の移動回遊
- 木古内湾のマダラ成魚の移動回遊
- 水産加工廃棄物の処理・利用に関する試験-1-スカムの消化性向上について
- マイワシの高温乾燥脱脂試験
- 道東マイワシの有効利用に関する考察
- 処理・加工および貯蔵中における水産物の脂質の変化-2-マイワシ落し身および、すり身脂質の冷凍貯蔵中における変化
- サケ・マス類の生化学的研究-2-産卵期サケの脂質組成について
- マイワシ普通肉と血合肉の脂質
- 処理・加工および貯蔵中における水産物の脂質の変化-1-マイワシ落し身の水さらし前後の脂質組成について
- サケ・マス類の生化学的研究-1-産卵期サケ(Oncorhynchus Keta)の成分について
- サロマ湖産養殖ホタテガイの研究-1-原料学的検討
- 未利用加工原料活用試験-2-バイ類塩辛製造試験
- サケマス類の生化学的研究-予-産卵期サケ(Oncorhyncus Keta)の成分について
- スケトウダラ卵の乾製加工試験 冷凍卵を用いた半乾製品の製造
- スケトウダラ半乾製品「ポラック」の嗜好需要調査について
- スケトウダラ需要開発試験 半乾調味製品製造試験
- カズノコの精製処理試験 過酸化水素にアンモニア水を添加する標白処理