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北海道網走水試 | 論文
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- フィッシュ・ブロック製造試験-6-製造技術向上についての検討-2-
- フィッシュブロック製造試験-5-製造技術向上についての検討-1-
- 水産物の凍結貯蔵に関する研究-6-ズワイガニ冷凍貯蔵試験
- フィッシュブロック製造試験-3-企業化についての検討
- 水産物の凍結貯蔵に関する研究-4,5-
- 水産物の凍結貯蔵に関する研究-3-ケガニの凍蔵に対する薬剤濃度の影響について
- ケガニの凍蔵に対する薬剤の応用について(水産物の凍結貯蔵に関する研究-2-)
- ケガニの凍蔵による肉質変化について(水産物の凍結貯蔵に関する研究-1-)
- スケトウダラ卵の冷凍試験
- 道東産マイワシの利用に関する試験-3-部位別化学成分について
- 道東産マイワシの利用に関する試験-2-ラウンドにおける化学成分について
- 道東産マイワシの利用に関する試験-1-魚体の性状について
- タラ類の凍干機構に関する試験-3-機械乾燥の影響について
- タラ類の凍干機構に関する試験-2-天然凍結乾燥について
- タラ類の凍干機構に関する試験-1-前処理について
- 底だら類の利用に関する試験
- 釧路産イカの利用加工に関する研究
- コンブ機械乾燥試験報告(1966)
- 水産物の乾燥に関する試験-予-