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北海道大学水産学部食品化学第1講座 | 論文

• 産卵回帰シロサケの致死条件と死後変化
• ホタテガイ中腸腺およびスルメイカ肝臓中のCd除去
• ホタテガイ中腸腺中のカドミウム濃度及びその除去法の試み
• イカ肝臓中のカドミウム濃度及びその除去法の試み

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