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中村学園大学・短期大学食物栄養学科・食物栄養科 | 論文
- 若年女性におけるカリウム負荷の血圧ならびに脂質・糖質代謝に及ぼす影響
- 若年女性における高繊維食の血圧ならびに脂質・糖質代謝に及ぼす影響
- 大学・短期大学学生に関する意識調査(家政科編)
- 私立短期大学女子学生に関する意識調査(その3) : 中村学園短期大学家政科を対象として(家政科編)
- 私立短期大学女子学生に関する意識調査(その2) : 中村学園短期大学家政科と全国私立短期大学家政科を比較して(家政科編)
- ポリエステル洋服裏地の帯電性について(家政科編)
- 集団給食施設勤務者の性格テストにおける一考察(第1報)(自然科学編)
- 給食作業の身体におよぼす影響について(第2報) : 疲労自覚症状調査(自然科学編)
- 大豆油の変質度が魚の揚げ物の品質に及ぼす影響(自然科学編)
- 老年期における食物摂取状況調査について(第3報) : 福岡県下老人ホーム4施設における食物摂取状況及び嗜好調査(家政科編)
- 老年期における食物摂取状況調査について(第2報) : 福岡県下5地区における食物摂取状況調査(家政科編)
- 無作為化単純盲検比較対照交叉試験によるキチン・オリゴ糖の血圧ならびに脂質・糖質代謝に及ぼす効果に関する臨床的研究
- 地域一般住民における血清低比重リポ蛋白コレステロールレベルと食事性因子の関連 : 久山町研究
- 調理科学について
- 10年間の食物摂取状況の変化に関するコホート研究
- 食品物性における非破壊測定法の試み(食物栄養学科編)
- 蔗糠濃厚液の加熱における微粒結晶の形成 : 付.フォンダント(第1報)(家政科編)