園田 美樹 | 八幡厚生病院薬剤課

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概要

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論文 | ランダム

• 凍結魚の品質におよぼす貯蔵温度変動の影響に関する研究
• 低温貯蔵と省エネルギ- (食品の低温流通における省エネルギ-)
• 加熱魚肉に及ぼす凍結の影響
• 船上での魚を冷却するための海水散布法(Bull.of I.I.R.,Annex 1976-1)
• 垂直型接解凍結装置による船上でのにしんの凍結(Bull.of I.I.R.,Annex 1972-2)

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