Yanagi Tetsuo | Research Institute for Applied Mechnics, Kyushu University
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概要
論文 | ランダム
- 機能性素材の応用開発 (特集 機能性素材の食品開発応用)
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- 惣菜開発のキーポイント (特集 バラエティ化すすむ惣菜製品の開発)
- 調理食品業界の現状と商品開発 (特集:これからの外食・中食と日本人の食生活)