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大上 研二 | 東海大学医学部耳鼻咽喉科・頭頸部腫瘍センタ
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果物の機能性成分の研究課題と展望 (特集 果実の機能性成分研究と活用法)
カンキツ成分のがん予防効果
カンキツ類の機能性研究 (特集/果実由来フィトケミカルズの機能性)
柑橘類成分による発がん抑制効果 (特集 果物の発がん抑制効果と消費拡大)
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