寺沢 勇治 | 長浜バイオ大学大学院

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概要

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論文 | ランダム

• 秋田酵母No12と秋田酵母No15の開発
• 環境と生態系・生体機能に関する研究 : 環境中における内分泌かく乱物質の代謝
• 環境中の免疫応答賦活化物質の検索
• 色素培地を用いた交雑法による吟醸酒用酵母の育種
• 酒造好適米の新品種「秋田酒こまち」の開発と酒造特性

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