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長井 弘策 | 東北大学抗酸菌病研究所内科および協力施設
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新島および大島におけるくさや汁の微生物相〔くさやに関する研究-2-〕
低温塩蔵魚肉中の糸状菌によるトリメチルアミンの消費〔英文〕
くさや汁より分離された細菌の高濃度有機物要求性(短報)〔英文〕
低温塩蔵魚肉中の微生物相の変化〔英文〕
低温塩蔵魚肉の微生物学的研究-I : 貯蔵中の魚肉の微生物・化学的変化
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