杉山 達也 | 日立アプライアンス株式会社

スポンサーリンク

概要

• 杉山 達也の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 日立アプライアンス株式会社の論文著者

日立アプライアンス株式会社 | 論文

• 冷凍飯の食味におよぼす電子レンジ加熱条件の影響
• 加熱方法の異なる鶏肉の物性と食味評価
• 冷凍飯の食味におよぼす電子レンジ加熱条件の影響
• 焼き魚の食味に及ぼす解凍方法の影響
• 冷凍および解凍シロサケ(Oncorhynchus keta)の調理特性と食味

もっと見る

スポンサーリンク