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斎藤 仁志 | 信州大学農学部近未来農林総合科学教育研究センター:信州大学森林施業・経営学研究室
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"しるこ"及びミルクコ-ヒ-缶詰から分離した高温性偏性嫌気性有芽胞細菌
細菌胞子の耐熱性試験法-4-(缶詰技術レポ-ト)
細菌胞子の耐熱性試験法-5-(缶詰技術レポ-ト)
細菌胞子の耐熱性試験法-1-(缶詰技術レポ-ト)
かん詰製造用原料食肉の細菌芽胞汚染の実態と測定法の検討
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