EHRLICH H. | the Division of Pediatric Surgery, Department of Surgery Milton S. Hershey Medical Center, Pennsylvania State University College of Medicine
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概要
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- the Division of Pediatric Surgery, Department of Surgery Milton S. Hershey Medical Center, Pennsylvania State University College of Medicineの論文著者
論文 | ランダム
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- メイラ-ド反応によるフレ-バ-の生成 (食品の褐変--その新しい見方と応用)
- 第4回メイラ-ド反応国際シンポジウム報告
- ヒスチジン-グルコ-ス系メイラ-ド反応による抗酸化性発現に及ぼす水分活性の影響〔英文〕
- 蛋白質のメイラード反応と臨床診断への応用