KUDO Noboru | Department of Parasitology, School of Veterinary Medicine, Kitasato University
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概要
論文 | ランダム
- 食用タール色素の退色に関する研究-3・4-
- 魚肉ねり製品の研究-16〜18-
- 53. 酵母の食用化に関する研究 : 酵母添加魚肉ソーセージの退色の原因とその防止法
- 53. 酵母の食用化に関する研究 : 酵母添加魚肉ソーセージの退色の原因とその防止法 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 魚肉ねり製品に対する燐酸塩類の研究