Hassan Alaa | Department of Chemistry, Faculty of Science, El-Minia University
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概要
論文 | ランダム
- 分離大豆タンパク質冷蔵ゲルによる食品物性の改質
- 冷蔵ゲル形成過程における大豆タンパク質の分子構造変化
- 電子-プロトン結合系における新しい展開 (有機固体物理の新しい展開特集号) -- (水素結合系)
- 水素結合系 (有機固体物理の新しい展開特集号)
- 3p-N-7 水素結合系の新しい描像 : 量子ゆらぎVS熱ゆらぎ