YAMAZAKI Yoshihisa | Tsugaru Agricultural Products Processing Division, Aomori Prefectural Local Food Research Center

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概要

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Tsugaru Agricultural Products Processing Division, Aomori Prefectural Local Food Research Center | 論文

• Distribution of Eleven Flavor Precursors, S-Alk(en)yl-L-Cysteine Derivatives, in Seven Allium Vegetables

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