Saito Junko | Department of Obstetrics and Gynecology, Kinki University
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概要
論文 | ランダム
- XYZ系活性酸素消去発光法による肉加工品評価
- 米および大豆の活性酸素消去成分とその相互作用 (特集 米飯・そう菜業界の新傾向)
- 大豆サポニンの機能性 (特集 大豆成分の生理機能研究)
- 食と健康を活性酸素消去系『XYZ系微弱発光』で見直す(4)蒸し汁のXYZ系微弱発光と直接の発端となった大豆サポニンに関する研究,特に種子内分市について
- 食と健康を活性酸素消去系『XYZ系微弱発光』で見直す(3)ビールのXYZ系微弱発光と発端となった大豆インフラボン配糖体に関する研究