FATTORINI Lorenzo | Dipartimento di Metodi Quantitativi, Universita di Siena

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概要

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• 同名の論文著者
• Dipartimento di Metodi Quantitativi, Universita di Sienaの論文著者

論文 | ランダム

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• ねり製品原料としてのエソの船上前処理試験
• チキンペ-ストのかまぼこへの利用適性について
• 氷蔵シログチのかまぼこ形成能について (日本冷凍協会賞の紹介) -- (学術賞)
• かまぼこ原料魚(エソ類)凍結貯蔵

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